Блог
![Точилка Work Sharp E5 – лучший помощник для заточки кухонных ножей](/wa-data/public/blog/skimage/5000233/thumbnail_half_29750.jpeg)
Worksharp.ru
Самостоятельная заточка ножей может вызывать трудности при использовании точильного камня, но не с кулинарной точилкой Work Sharp Culinary E5 . Можно долго осваивать искусство заточки ножей, изучать формы лезвий и учиться выдерживать правильный угол, но если довести режущую кромку до эталонной остроты нужно прямо здесь и сейчас, то оставьте абразивный камень мастерам – в этом...
![Правила ухода за точилкой Work Sharp](/wa-data/public/blog/skimage/5000228/thumbnail_half_88832.jpg)
Worksharp.ru
Точилка для ножей – важнейший аксессуар на домашней и профессиональной кухне, от которого зависит не только удобство приготовления блюд, но и безопасность человека. Разобраться с правилами использования точилки не так сложно – для этого достаточно следовать прилагающейся к покупке инструкции или ознакомиться с нашим обзором . Но уход за точилкой Work Sharp способен ввести...
![Лучшие точилки Work Sharp для продвинутых домохозяек](/wa-data/public/blog/skimage/3000138/thumbnail_half_work-sharp-m3-musat-0.jpg)
Worksharp.ru
На домашней кухне нет ничего неудобнее и опаснее тупого ножа, чей клинок постоянно норовит соскользнуть при резке толстошкурых овощей и фруктов, крошит хлебобулочные изделия и разрывает мясные волокна, не давая нарезать пищу аккуратными порционными кусочками. Поэтому регулярная заточка инструмента – это необходимость, обеспечивающая комфорт во время готовки блюд.
![Механическая точилка Work Sharp M3 со сменными стержнями для кухонных ножей](/wa-data/public/blog/skimage/3000133/thumbnail_half_set-of-kitchen-knives-hanging-on-the-wall.jpg)
Worksharp.ru
В кулинарии важны не только вкусовые качества блюда, но и эстетическое составляющее. Вкус зависит от качества продуктов, а красота – от используемых в процессе инструментов, где главенствующее место принадлежит острому ножу. Заточка кухонного ножа может осуществляться с помощью разных аксессуаров и устройств: обычный абразивный камень – стандартное решение,...
![Как правильно использовать точилку для ножей Work Sharp?](/wa-data/public/blog/skimage/3000128/thumbnail_half_Family-Shot-5A-Web-1.jpg)
Worksharp.ru
Так же, как человеку нужны постоянные физические нагрузки для поддержания тела в форме, нож необходимо регулярно точить, чтобы он всегда был готов к работе. Использование точилки делает инструмент не только острым, но и безопасным – используя тупой нож, пользователь вынужден прикладывать больше усилий во время резки и рискует поранить руку при соскальзывании лезвия. Продукция Work...
![Обзор Work Sharp wsbchags: механическая точилка со встроенными магнитами](/wa-data/public/blog/skimage/3000122/thumbnail_half_WorkSharp-AngleSet2.jpg)
Worksharp.ru
Для эффективной заточки ножей разного типа необходимо каждый раз регулировать угол заточки на точилке в соответствии с режущей кромкой инструмента. Многие модели заточных систем предусматривают данную возможность, как и механическая точилка Work Sharp. Но ее особенность заключается в том, что в ней используется уникальная магнитная регулировка, которая упрощает выставление угла.
![Точилка для ножей Work Sharp Precision: острый, как бритва, нож за пару движений](/wa-data/public/blog/skimage/3000116/thumbnail_half_precisionAdjust-clamp-2-1.jpg)
Worksharp.ru
Компания Work Sharp следует проверенной временем формуле создания особо острых ножей с помощью функциональных заточных систем. В ее ассортименте есть как механические, так и электрические модели, и точилка Work Sharp The Precision Adjust Knife Sharpener относится к первому варианту. Целью многих современных точилок для ножей является поддержание острого угла заточки без снятия слишком...
![Поздравляем всех читателей с Днем защитника Отечества!](/wa-data/public/blog/skimage/2000191/thumbnail_half_worksharp-logo-stacked-tagline-black.png)
Worksharp.ru
Команда Worksharp.ru поздравляет всех мужчин с 23 февраля! Желаем, чтобы внутренняя искра всегда заставляла гореть ваши глаза и душу, придавая сил для покорения новых вершин, а крепкое здоровье и стальные нервы позволяли справляться с любыми трудностями на жизненном маршруте. Пусть ваша мудрость помогает принимать справедливые решения, которые будут вдохновлять окружающих и служить...
![Как заточить нож: простые шаги для новичков](/wa-data/public/blog/skimage/1000116/thumbnail_half_Worksharp-Benchtop-Whetstone.jpg)
Worksharp.ru
Понимание основ заточки ножей способно ощутимо влиять не только на качество реза, но и на износостойкость инструмента. Даже некоторые профессиональные повара не владеют достаточными знаниями в заточке ножей, поэтому вместо доведения режущей кромки до совершенства, они покупают новый инструмент с качественной заводской заточкой.
![Work Sharp Micro Sharpener — точилка и отвертка в одном маленьком инструменте](/wa-data/public/blog/skimage/12/thumbnail_half_1292.970.jpg)
Worksharp.ru
Инструменты Work Sharp широко известны во всем мире в первую очередь благодаря точилке Work Sharp Ken Onion , которая занимает лидирующие позиции по продажам среди всех электрических точилок бренда. Этому модель обязана своими возможностями, о которых мы подробно разбирали в нашем обзоре . Однако каким бы функциональным и качественным ни было устройство, иногда требуется по-настоящему...